周末早上，慵懒中睁开双眼，问媳妇早饭咋吃？一商量，决定到附近福牛巷喝牛肉汤。经过简单洗漱，步行至龙达商贸城的福华巷牛肉汤馆，好喝牛肉汤，南阳福牛巷，广告语就打在门匾上，扫过场所码入内，选取了每人20元一碗的，主要是买牛肉和牛杂的钱，也可选三五十元的，汤和所有的小菜、面点、水果都是免费的，非常划算，牛肉汤的种类很多，但是南阳的牛肉汤却独具特色。
盛到碗里的时候，自己再加盐、味精等调味品和香菜姜丝辣椒等佐料即可，汤可免费无限续添。早上喝汤时，我详细观察了一下，20元牛肉汤，可享受一二二三四六种免费食品。一、一个煮鸡蛋。二、两种主食米粉和方便面，可在涮汤时加热，和牛肉放在碗里。二、两种水果，一般是西瓜和哈密瓜。三、三种面点油条、烧饼和小油卷。四、四种小菜。今天早上是凉拌洋葱、芥菜丝、萝卜丝、绿豆芽。
陹1、关于牛杂的介绍牛杂，又称牛杂碎，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中，味道醇正鲜美。牛杂包括牛头肉，牛肝牛肺牛肠，牛肚牛百叶，牛蹄筋这些都是牛杂非常非常好吃。所谓牛杂就是除去牛肉和牛的排骨和其他骨头所剩下的总称。牛杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。
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